Potrawy wigilijne: Karp smażony

Karp smażony (źródło: almamarket.pl)

Karp smażony (źródło: almamarket.pl)

Składniki:

  • karp
  • jajka
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Sposób przygotowania: 

  1. Rybę oczyścić, umyć, odciąć płetwy i głowę, podzielić na dzwonka i przyprawić.
  2. Panierować w jajku i bułce tartej i rumienić na oliwie.
  3. Następnie przełożyć rybę na blachę i wstawić do nagrzanego piekarnika.
  4. Opiekać do miękkości.

Źródło: http://www.almamarket.pl/akademia-smaku/przepis/10223