Kremowy Deser Kokosowy z Nutellą

Kremowy Deser Kokosowy z uwielbianą przez wielu Nutellą. Czekolada z Kokosem to niemal połączenie idealne tworzące elegancką, pięknie prezentującą się Panna Cottę. Deser bardzo prosty w przygotowaniu, a dość efektowny, pyszny w smaku i sycący - już jeden pucharek zasyci naszą potrzebę "na słodkie".

Kremowy Deser Kokosowy z Nutellą - Składniki: (ok. 6 deserów)

Warstwa kokosowa:
350 ml śmietanki 30%
150 ml mleka
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki cukru pudru (lub mniej)
łyżka żelatyny + odrobina ciepłej wody
cukier waniliowy

ok. 150-200 g Nutelli

ok. 200 ml schłodzonej śmietanki 30%

Kremowy Deser Kokosowy z Nutellą - Sposób przygotowania:

Kokosowa Panna Cotta:
Żelatynę rozpuszczamy w ok. 4 łyżkach ciepłej wody.
Śmietankę i mleko podgrzewamy wraz z wiórkami kokosowymi, cukrem waniliowym oraz cukrem pudrem. Gdy tylko zacznie się gotować ściągamy z ognia i dodajemy żelatynę z wodą - dokładnie mieszamy do rozpuszczenia - studzimy.

Na dno każdego pucharka wykładamy warstwę kokosową - umieszczamy w lodówce to lekkiego stężenia (resztę Panna Cotty trzymamy na wierzchu w dość ciepłym miejscu). Następnie do kieliszków nakładamy ok. łyżeczkę Nutelli, a na nią warstwę Panna Cotty - znów chłodzimy w lodówce do zastygnięcia. Gdy tylko warstwa kokosowa stężeje wykładamy kolejną łyżeczkę Nutelli a na to pozostałą część Panna Cotty - studzimy w lodowce.
Śmietankę ubijamy i wykładamy na wierzch każdego deseru. Możemy przyozdobić tartą czekoladą oraz wiórkami kokosowymi.