Strucla drożdżowa z serem i makiem

Coraz bliżej święta....w mojej kuchni powstaje coraz więcej świątecznych przysmaków,bo uwielbiam ten przedświąteczny czas.....Tym razem Strucla z serem i makiem,skórką pomarańczową ,lukrem....czego chcieć więcej,jest pyszna,polecam

Zobaczcie film jak zrobić taką struclę krok po kroku ⇓⇓⇓

SKŁADNIKI:

125 ml mleka
400 g mąki
30 g drożdży
2 jajka
sól
80g masła
110g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego(u mnie ze skórką pomarańczową,ale nie koniecznie)
szczypta soli
Na nadzienie:
Serowe:
150 g skórki pomarańczowej(połowę zostawiamy do posypania wierzchu)
450 g serka sernikowego(mój ulubiony)
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego(u mnie ze skórką pomarańczową,ale nie koniecznie)
50 g cukru
Makowe:
400 g gotowej masy makowej
na lukier:
sok wyciśnięty z ok połowy pomarańczy
80g cukru pudru

Przygotowanie:

W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i cukier

odstawić w ciepłe miejsce na ok 10-15 min .

Mąkę wymieszać ze szczyptą soli łyżeczką cukru waniliowego,2 jajkami,

rozczynem drożdżowym oraz roztopionym masłem,wyrobić ciasto(w razie potrzeby dosypać mąki)odstawić na ok 1 godz do wyrośnięcia.

ser wymieszać z żółtkami,cukrem, łyżeczką cukru waniliowego i skórką pomarańczową(zostawić sobie trochę do posypania wierzchu ciasta).

Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt,posmarować masą serową na przemian z makiem i zawinąć roladę.

Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec 35 min.

Składniki na lukier zmieszać razem tak żeby nie było grudek,polać upieczone ciasto posypać pozostawioną skórką pomarańczową i odstawić do zastygnięcia

gotowe!!!

smacznego!!!

Zapraszam również na inne moje przepisy na ciasta:

Piernik z herbatą niezwykle mięciutki i pyszne

Delicja bananowa- pyszne ciacho na każdą okazję

Ciasto jogurtowe z makiem i lukrem

Drożdżówka serowa z jabłkami

Najlepsze drożdżówki cynamonowe

Sernik kajmakowy na spodzie z orzechami i cynamonem