Ciasteczka cynamonowe

Pyszne kruche ciasteczka cynamonowe.Cynamonu można dać więcej lub mniej , wedle własnego gustu.Można dać także zamiast cynamonu kardamon, anyż lub jakiś aromat a nawet można dać przyprawę do piernika.Idealne będą także na choinkę , wystarczy przed upieczeniem zrobić w ciasteczku dziurkę.Polecam.Moje co prawda, jedna blaszka ciasteczek ciut za mocno się przypiekły ale mimo to pyszne były.

• 270 g mąki 
• 70 g mąki ziemniaczanej lub ryżowej
• 250 g miękkiego masła lub margaryny 
• 80 g cukru pudru 
•  1-2 łyżeczki cynamonu innej przyprawy [ kardamon, anyż, przyprawa do piernika]

 Z podanych składników zagnieść ciasto, schłodzić w lodówce przez około następnie godzinę.Następnie ciasto rozwałkować . Foremką wycinać ciasteczka i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce .Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180’C i piec przez około 15 minut – do zrumienienia.Blaszkę wyjąć z piekarnika wykorzystując rękawicę Ambition.Ciasteczka wystudzić.