12 lis 2019

Cukinia Grillowana z kurczakiem




Witam Was :)
Dziś zapraszam na szybką, zdrową i łatwą przekąskę - Cukinię grillowaną z kurczakiem i mozzarellą ;)
 Do tego dania użyłam Oleju Lnianego Skarby Polesia ze sklepu www.indiacosmetics.pl . Znajdziecie tu wiele innych ciekawych produktów . 

Zapraszam również do polubienia mojej strony na FB gotowaniepatki ;) 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

 Składniki:
 1 Duża Cukinią
 1,5 łyżki Oleju
1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
 1 łyżeczka czosnku mielonego 
Sól i pieprz do smaku
 1 ząbek czosnku
 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku

 Mięso:

 1 filet podwójny z kurczaka
 1 mozzarella
1 łyżka przyprawy gyros lub kebab
Sól i pieprz do smaku
 2 łyżki ketchupu pikantnego
 1 łyżeczka oleju

 Dodatkowo :
 Olej Lniany SKARBY POLESIA
Przygotowanie:

 Cukinię dokładnie myjemy,kroimy w cienkie plastry. Przekładamy do miski. Dodajemy przyprawy oraz olej. Dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę oraz szczypiorek. Mieszam. Cukinię w takiej marynacie pozostawiam w lodówce na ok 30 min.

 Międzyczasie robię mięso. Filety myję, kroję w kostkę. Doprawiam przyprawami, dodaję 1 łyżeczkę oleju ,dodaję ketchup. Mieszam. Na rozgrzaną patelnię przekładam mięso, smażę na rumiano. Ser drobno kroję .

 Patelnię do grillowania rozgrzewam ,przekładam plastry cukini. Grilluję z obu stron na rumiano. Następnie na środek każdego plastra kładę odrobinę sera oraz łyżeczkę usmażonego mięsa. Grilluję jeszcze kilka chwil aż ser się roztopi. Przekładamy na talerz. Polewamy odrobiną oleju lnianego . Jemy na ciepło. Możemy podać z ulubionym sosem .



Brak komentarzy:

DRUKUJ PRZEPIS

Print Friendly and PDF