Witam,zapraszam na pyszny pieczony Schab do kanapek ,mojego autorstwa;) Idealny na codzień i od święta;) Smacznego;)
Wszystkie przyprawy oczywiście są dostępne w sklepie internetowym Skworcu https://www.skworcu.com.pl 🥪🥪🥪🥪🥪
Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB gotowaniepatki https://m.facebook.com/gotowaniepatki/
Skladniki:
1.5 kg schabu bez kości
Marynata :
4 łyżki ketchupu pikantnego
2 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka sosu sojowego
łyżka papryki mielonej słodkiej Skworcu
łyżka papryki mielonej ostrej Skworcu
łyżka czosnku mielonego Skworcu
3 łyżki cebuli suszonej Skworcu
2 łyżki suszonego koperku Skworcu
1 łyżka warzyw suszonych Skworcu
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Mięso myję , wysuszam ręcznikiem papierowym . Składniki marynaty łącze dokładnie. Nacieramy mięso. Bardzo ściśle owijamy folią aluminiową. Wkładam mięso do lodówki na minimum 2 godziny . Następnie mięso owinięte folią aluminiową przekładam do naczynia żaroodpornego lub innej formy do pieczenia. Wlewam ok 1.5 szklanki wody. Piekę w piekarniku przez ok 1.5 godziny w 180 stopniach. Po tym czasie zdejmuję folię, następnie mięso przekładam do tego samego naczynia i piekę już bez przykrycia ok 30 minut w 160 stopniach. Studzę i kroję w plastry . Podaję z ulubionymi dodatkami . Polecam chrzan lub żurawinę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz