Pasta z soczewicy i papryki

Taka pasta jest pożywna, odżywcza i smakuje obłędnie, polecam do kanapek, warzyw czy do pierogów, będzie znakomita.
Robi się ją dość szybko i sprawnie a potem cieszmy się dobrą pastą, zaczynamy?
Pasta do kanapek.

Składniki:

• 1 szklanka soczewicy - miałam brązową
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 czerwonej papryki
• sól morska
• pierz świeżo mielony
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 2 łyżki oleju 

Przygotowanie pasty:

• Soczewicę ugotowałam w osolonej wodzie, odcedziłam, odparowałam, przełożyłam do misy malaksera.
• Na oleju podsmażyłam posiekaną cebulę i czosnek, potem dodałam posiekaną drobno paprykę.
• Smażyłam 10 minut aż papryka zmiękła.
• Dodałam zawartość patelni do misy malaksera.
• Zmiksowałam wszystko na gładką masę.
• Na koniec doprawiłam solą, pieprzem i ziołami do smaku.

Smacznego.
Pomysł własny.

"Podróże małe i duże"

Zamek w Tarnobrzegu - Dzikowie woj. podkarpackie