Chałwowiec bez pieczenia(szybki)

Chałwowiec to jedno z moich ulubionych ciast. Pyszne połączenie kremu budyniowego z dodatkiem chałwy. Całość dopełnia proste ciasto czekoladowe. Moim zdaniem nie ma nic lepszego. Ostatnio jednak postanowiłam zrobić właśnie wersję bez pieczenia tego popularnego ciasta. Co mogę o niej powiedzieć. Chałwowca bez pieczenia przygotowuje się jeszcze szybciej niż jego popularna wersję pieczoną. Krem budyniowy zastąpiłam kremem śmietanowym przez co zaoszczędziłam sporo czasu. Ciasto pieczone zostało w wersji bez pieczenia zastąpione herbatnikami. Składniki tego ciasta są tak policzone, że bardzo łatwo je zapamiętać. W sumie chałwowiec bez pieczenia okazał się sporym hitem u mnie w domu. Polecam!
Składniki:
300 g herbatników
250 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
150 g chałwy waniliowej
100 g cukru pudru
20 g suchego maku
10 g śmietanfixu
Zimną śmietanę ubijam na sztywno. Dodaje cukier puder i śmietanfix. Miksuję. Dodaje serek mascarpone. Miksuję. Chałwę kruszę. Dodaje do kremu. Mieszam. Herbatniki układam w trzech rzędach po cztery herbatniki. Smaruję 1/3 kremu. Układam ponownie herbatniki. Smaruję ponownie 1/3  kremu.  Układam ponownie herbatniki. Do pozostałego kremu dodaje suchy mak. Mieszam. Pozostały krem smaruję na wierzchu ciasta. Ciasto chłodzę w lodówce przez co najmniej dwie godziny.

Smacznego!