Racuchy z płatków owsianych

Są przepyszne i do tego bardzo zdrowe.
Błonnik oczyszcza organizm a smak racuchów jest obłędny.
Dodatek pestek granatu podkręca ich smak, polecam do wypróbowania.
Placuszki z płatków owsianych.

Składniki:

• 2 średnie banany
• 2 jaja
• 1 łyżka miodu
• 8 pełnych łyżek płatków owsianych bio
• pestki granatu do podania
• olej do smażenia

Przygotowanie racuszków:

• Banany obrałam i rozgniotłam widelcem.
• Dodałam do nich jaja, miód i płatki owsiane, wymieszałam dokładnie.
• Odstawiłam miseczkę na 15 minut aby płatki napęczniały.
• Nabierałam łyżką porcję masy i kładłam na patelni, na rozgrzanym oleju, formowałam placuszki.
• Smażyłam z obu stron na złoty kolor.
• Podałam z pestkami granatu.

Smacznego.
Przepis z archiwum.

"Podróże małe i duże"

Pałac w Kościelcu woj. wielkopolskie