Placuszki jabłkowo cynamonowe

Smaczne placuszki z jabłkami i cynamonem, wg przepisu znalezionego w internecie miały być to naleśniki,ale ja zrobiłam placuszki, bo jakoś na naleśniki to ciasto było wg mnie za gęste.
  • 400 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 0,5 łyżeczki słodziku, w płynie [dałam 2 łyżeczki cukru]
  • 300 g wody, mineralnej, niegazowanej
  • 4 jajka
  • 150 g mąki pszennej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżeczki oleju słonecznikowego
Do naczynia miksującego thermomiksa włożyć jabłka, cynamon i słodzik /cukier, rozdrobnić 3 s/obr. 5, przełożyć do innego naczynia. Do naczynia miksującego wlać wodę i dodać jajka, wymieszać 15 s/obr. 4. Dodać mąkę i proszek do pieczenia, wymieszać 15 s/obr. 4. Dodać rozdrobnione jabłka, wymieszać 5 s/ obroty wsteczne /obr. 3. Naleśniki /placki usmażyć na rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni. Podawać posypane cukrem pudrem.
Źródło-klik.

Komentarze