Papryka marynowana

Papryka marynowana jest już na blogu,ale ta ma nieco inną zalewę.

• papryka
• olej

Zalewa :

• 1 szkl. octu
• 5 szkl. wody
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki soli
• listek laurowy
• ziele angielskie

Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie paski.Zalać wrzącą wodą i tak zostawić na kilka minut [ja w tym czym czasie szykuję zalewę i słoiki ].Wodę z octem, cukrem , solą zagotować.Można dodać także do zalewy listki i ziele - ja jednak dodaję od razu do słoików i mam pewność, że w każdym słoiczku będą przyprawy.Z papryki zlać wodę ,ułożyć w słoikach.Zalać gorącą zalewą , wlać po 1  łyżeczce oleju, zakręcić słoiki i zawekować [ gotować słoiki 7 minut od zagotowania się wody].