Lekkie Jogurtowe Placuszki Z Borówkami

by Iwona T. - 8/16/2019 12:03:00 AM

Teraz kiedy z każdej gazetki borówki kuszą nas niskimi cenami, aż żal ich nie wykorzystać ;)
Zakupiłam ich troszkę i poczyniłam parę przepisów z ich użyciem, a te borówki z moich zakupów były naprawdę bardzo słodkie i soczyste :)

Składniki na około 15 placuszków:

160 g gęstego jogurtu (może być owocowy)
2 łyżki cukru pudru (jeśli damy słodki jogurt to cukier możemy zmniejszyć lub pominąć)
1 jajko kl M
1 łyżeczka proszku do pieczenia lekko czubata
3/4 szkl mąki pszennej
50 ml mleka
około 100 g borówek
olej do smażenia

1. Wszystkie skłądniki oprócz borówek mieszamy bądź miksujemy ze sobą. Na sam koniec dodajemy borówki i mieszamy delikatnie aby oblepiły się ciastem.

2. Na patelnie wylewamy odrobinę oleju i na rozgrzanym oleju smażymy placuszki.

Podajemy z owocami lub cukrem pudrem lub z naszymi ulubionymi dodatkami. Smacznego !