Różne przepisy na moim blogu na ogórki już są-ale ciągle piszecie do mnie o podstawowy przepis na korniszony-więc dzisiaj dla was właśnie ten mój tradycyjny.....
Nie ma sezonu ogórkowego chyba w każdym domu-bez ogórków w occie, bo bez nich nie wyobrażam sobie zimy,a i jak praca nad słoikami w kuchni wre to czuje ,że jest lato......
Składniki na zalewę:
- 2 litry wody
- 2 szklanki octu 10 %
- 2 szklanki cukru
- 4 łyżki soli
dodatkowo do każdego litrowego słoika:
- kilka plasterków marchewki
- 1-2 plastry cebuli
- i ząbek czosnku
- 1 kulka ziela angielskiego
- kilka ziarenek pieprzu
- pół łyżeczki gorczycy
- kilka gałązek kopru
Przygotowanie:
składniki na zalewę zagotować w garnku,do słoików powkładać marchewkę,cebulę,czosnek,i przyprawy,poukładać ciasno ogórki ,zalać zalewą ,zakręcić i pasteryzować prze 10 min na małym ogniu,po wyciągnięciu ułożyć do góry dnem i zostawić aż wystygnie.
Inne przepisy na ogórki do słoików znajdziecie tutaj:
.JPG)
0 komentarzy
Prześlij komentarz
Dziękuję za każde zostawione słowo-pozdrawiam serdecznie i miłego dnia!!