Wszystkie składniki znalazłam w swoim ogródku- no może prócz jajek, bo te przywiozłam od Rodziców, więc jest szansa że i Ty masz je pod ręką, a jeśli nie, to skorzystasz z najbliższego warzywniaka i problem z głowy ;)
Z tego pomysłu skorzystałam ostatnio, kiedy nijak nie miałam ochoty na żadne gotowanie i ciepłe obiady. Skorzystaj i zobacz jak fajnie może smakować połączenie słodkiego groszku, sałaty i sosu z odrobiną chrzanu.
Składniki dla 2 osób:
Mieszanka sałat
Kilka liści botwiny
2 jajka na twardo
Kilkanaście strączków groszku cukrowego w łupince
Ok 6 pomidorków truskawkowych
Pęczek zielonej cebulki
Sos:
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
3 łyżki zimnej wody
1 mała łyżeczka chrzanu
1 mała łyżeczka miodu
Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Sałatę myjemy i osuszamy. Targamy na małe kawałki. Myjemy także listki
botwiny, groszek oraz pomidorki, które później kroimy w plasterki. Cebulkę
siekamy.
Rozdzielamy składniki i układamy na dwóch talerzach. Dodajemy także
pokrojone na ćwiartki jajko.
Podane składniki na sos
miksujemy do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Polewamy po wierzchu.
Sałatkę podajemy samą lub w towarzystwie grzanek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi miło jeśli zostawisz słowo od siebie, pamiętaj jednak, że wszelkie komentarze z linkami, lądują w spamie ;)
Pamiętaj także, że pozostawiając komentarz wyrażasz zgodę na publikację jego jak i Twojego Nicku na tej stronie.