Zapiekanka gyros z makaronem

Szybka, pyszna i kolorowa zapiekanka na obiadek, imprezę albo uroczystość rodzinną. Bardzo prosta w przygotowaniu. Polecam!

Składniki:

2 pojedyncze filety z kurczaka

przyprawa do gyrosa

200g makaronu świderki

10 dkg pieczarek

1 cebula

1 puszka mieszanki warzywnej (groszek, kukurydza, marchew, fasola)

20 dkg żółtego sera

olej do smażenia

• Sos:

2 łyżki majonezu

2 łyżki ketchupu

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 ząbek czosnku

*** Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu ***

*** Mięso z kurczaka kroimy w kosteczkę posypujemy przyprawą gyros i mieszamy- tak aby całe mięso było nią pokryte. Następnie podsmażamy krótko na patelni ciągle mieszając i studzimy ***

*** Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy z drobno pokrojoną cebulą ***

*** Przygotowujemy sos: majonez łączymy z jogurtem i ketchupem, dodajemy przeciśnięty ząbek czosnku i dokładnie mieszamy ***

*** Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy połowę ugotowanego makaronu ***

*** Makaron polewamy połową sosu ***

*** Następnie wykładamy odsączone z zalewy warzywa z puszki ***

*** Na warzywach układamy podsmażone mięso ***

*** Na mięsie wykładamy pieczarki podsmażone z cebulką ***

*** Całość przykrywamy drugą częścią makaronu i polewamy pozostałym sosem ***

*** Na wierzchu zapiekanki wykładamy starty na tarce o dużych oczkach ser żółty ***

*** Zapiekankę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180’C i zapiekamy przez 30 minut ***

*** Do zapiekanki polecam podać domowy sos czosnkowy ***

*** Przepis na pyszny sos czosnkowy znajdziecie TUTAJ ***

*** SMACZNEGO ***

POLECAM TAKŻE:

• POMYSŁY NA SZYBKI, TANI I ŁATWY OBIAD!  KLIKNIJ TUTAJ

• POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ

• DANIA JEDNOGARNKOWE – POMYSŁY NA SZYBKIE I PYSZNE OBIADY KLIKNIJ TUTAJ