Ogórki po zbójnicku

Ogórki po zbójnicku to znakomita propozycja na pikantną sałatkę ogórkową do słoików, sprawdzi się jako dodatek do obiadu

Ilość: 15 słoików (300 ml)

Składniki:

• 3 kg ogórków
• 1/2 kg cebuli
• 2 i 1/2 łyżki soli
• 3 szklanki octu 10%
• 3 szklanki cukru
• 4 łyżeczki pieprzu mielonego
• 4 łyżeczki ostrej papryki
• 4 łyżeczki curry
• 4 łyżeczki gorczycy

Przygotowanie:

Ogórki myjemy i kroimy w plasterki, a cebulę w piórka. W misce warzywa mieszamy z solą i odstawiamy na około 2 godz. Po tym czasie nakładamy ogórki w słoiki. Ocet zagotowujemy z cukrem, pieprzem, papryką, curry i gorczycą. Zalewamy ogórki w słoikach.

Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy około 5 minut.

Smacznego!

Spodobał Ci się ten przepis? Bądź na bieżąco!

• Udostępnij
  Zapisz

cebula ogórki ogórki do słoików ogórki i cukinia ogórki po zbójnicku przetwory przetwory z ogórków sałatka z ogórków sałatka z ogórków na zimę