poniedziałek, 1 lipca 2019

Surówka z białej kapusty

Nie ma obiadu bez surówki. Przynajmniej u nas. A najlepiej jak jest "z białym sosem", jak mawia mój Luby ;) Dziś proponuję prostą se świeżej białej kapusty. Chrupiąca i smaczna.

Składniki
-500 g białej kapusty
-1/2 cebuli
-1 duża marchew
-1 kwaśne jabłko
-pół pęczka szczypiorku
-2 łyżki majonezu
-2 łyżki jogurtu greckiego
-sól, pieprz
-suszony czosnek

Przygotowanie
Kapustę poszatkować, umieścić w misce i posypać solą i odstawić by trochę zmiękła. 
W międzyczasie obrać marchew i jabłko. Zetrzeć na tarce dodać do kapusty. Cebulę i szczypiorek drobno posiekać. Dodać do reszty warzyw. Całość dokładnie wymieszać. Dodać majonez i jogurt. Przyprawić suszonym czosnkiem, pieprzem i solą. Wymieszać i wstawić do lodówki na minimum 30 minut. 


Smacznego ;-)

1 komentarz:

  1. Pycha, u mnie też wszyscy bardzo lubią taki dodatek do obiadu :)

    OdpowiedzUsuń

Śledzie po kaszubsku

Nowy rok to chyba dobry czas na powrót do blogowania. Postanowiłam także zadbać o to by w przyszłości pojawiło się trochę więcej przepisów n...