Sałatka z mięsem kraba

Dziś proponuję przepyszną sałatkę z mięsem krabowym.
I nie są to paluszki krabowe tylko mięso z kraba.
Mnie udało się zakupić mrożonego kraba, zmiażdżyłam mu pancerz, wyjęłam pyszne mięso i użyłam do zrobienia sałatki.
Kremowe mięso kraba jest idealne do sałatek, polecam z majonezem z aquafaby.
Krabowa sałatka.

Składniki:

• 1 ugotowany krab
  
• 1 dojrzałe nieduże awokado
• 1 papryka czerwona szpiczasta
• 2 łyżki majonezu z aquafaby
• ew. sól do smaku
• pieprz czarny

Przygotowanie sałatki:

• Kraba rozmroziłam, tłuczkiem do mięsa rozbiłam pancerz i szczypce, wyjęłam mięso, przełożyłam do miski.
• Paprykę obrałam i pokroiłam w paseczki.
• Awokado przekroiłam wzdłuż, wyjęłam pestkę, obrałam ze skóry i pokroiłam w plasterki, dodałam do miski.

• Oprószyłam pieprzem i dodałam majonez z aquafaby - wegański.
• Taki majonez jest dożo lżejszy od normalnego ale jeśli nie macie dajcie zwykły.
• Wymieszałam wszystkie składniki i gotowe.

Smacznego.
Przepis własny.

"Podróże małe i duże"

Kamienice na Rynku w Łęczycy