niedziela, 16 czerwca 2019

Nalewka z truskawek




Składniki:

2 kg truskawek
800 ml spirytusu 96%
1000 ml wódki
1 kg cukru
1 litr wody
sok z 3 cytryn




Sposób wykonania:

Truskawki myjemy, suszymy i odkrawamy szypułki.  Kroimy na połówki lub ćwiartki, wrzucamy do dużego słoja i zalewamy spirytusem wymieszanym z wódką. Słój przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 7 dni.
Po upływie 7 dniu zlewamy ze słoja płyn a truskawki dokładnie wyciskamy przez ścierkę.
Z wody i cukru gotujemy syrop. Do gorącego wlewamy sok z cytryny i studzimy.
Po wystudzeniu syrop mieszamy z alkoholem. Nalewkę przelewamy do butelek filtrując ją przez wacik.
Odstawiamy na 2-3 miesiące aby nabrała pełnego smaku.




2 komentarze:

  1. Czy zamiast spirytusu moge nalewke zrobic na bazie samej wódki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oczywiście :) nalewka ze słabszym alkoholem po prostu będzie delikatniejsza

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...