Jajecznica z pomidorami i szynką

Szybkie śniadanko..kilka plasterków szynki, pomidor i jajka i jajecznica prawie gotowa.

• 3 -4 jajka
• 3-4 plasterki szynki lub kiełbasy
• 1 łyżka margaryny śniadaniowej klasycznej
• 1 pomidor
• sól, pieprz
• szczypiorek

Jajka wymieszać w miseczce z dodatkiem soli i pieprzu, dodać pokrojony szczypiorek.Szynkę, pomidora pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać masło, dodać szynkę, chwilę podsmażyć, dodać pomidory, smażyć jeszcze około 1 minuty.Następnie wlać masę jajeczną, i wymieszać i smażyć do czasu ścięcia się białka .Podawać z chlebem .[ u mnie dodatkowo posmarowanym śniadaniową klasyczną].