Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu ciasto z truskawkami, które dostarczy nam białka. Ciasto zdecydowanie należy do tych zdrowych!
składniki
- 200 g mąki owsianej (mogą być zmielone płatki owsiane)
- 180 ml mleka (roślinnego – użyłam mleka owsianego)
- 50 g odżywki białkowej (jeśli użyjesz białka bez cukru, do ciasta dodaj 2 łyżki cukru lub innego słodzika)
- 2 łyżki oleju (użyłam kokosowego)
- 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego lub kilka kropel aromatu waniliowego
- szczypta kurkumy
- opcjonalnie 1-2 łyżki kakao
- 150 g truskawek
- 1 łyżka kaszy manny
przygotowanie
- Mąkę owsianą wymieszaj z odżywką białkową, proszkiem do pieczenia, cukrem waniliowym oraz kurkumą (i z kakao, jeśli chcesz uzyskać czekoladowy smak). W drugiej misce wymieszaj mleko roślinne, olej oraz ocet jabłkowy lub sok z cytryny. Teraz mokre składniki stopniowo wlewaj do suchych, całość mieszając.
- Ciasto wyłóż na spód formy. Wierzch ciasta posyp kaszą manną, a następnie ułóż pokrojone truskawki. Piecz 20 minut w 170 stopniach Celsjusza (funkcja góra-dół).
- Ciasto podawaj z musem owocowym (np. zblendowanymi truskawkami).
porady
Odżywkę białkową możesz zastąpić taką samą ilością mąki. W takim wypadku do ciasta dodaj 2 łyżki cukru lub innego słodzika.
Sprawdź inne przepisy na ciasta – klik.
Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga:
Sprawdź najnowsze przepisy
- Najszybsza i najsmaczniejsza surówka z kapusty pekińskiej
- Termosy obiadowe długo trzymające ciepło! Termosy N’OVEEN
- 30 przepisów na desery i ciasta z galaretką
- Przepis na 20 naleśników
- Garnek tytanowy – 3 najważniejsze cechy i korzyści tego naczynia kuchennego
- Jak zastąpić śmietanę w zupie? Użyj tego składnika, a nie pożałujesz!
2 komentarze
Czym zastąpić odżywkę białkowa?
Proponuję zwiększyć ilość mąki owsianej o 50 g – smak ciasta będzie nieco inny, niż z odżywką białkową, ale konsystencja będzie zachowana 🙂