Proste placuszki na jogurcie kokosowym

Krótki skład, proste przygotowanie i niesamowicie delikatne placuszki kokosowe gotowe :)

• 2 naturalne jogurty kokosowe po 160 g (używam bez cukru)
• 2 jajka
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• odrobina oleju do natłuszczenia patelni

Składniki na placuszki dokładnie mieszamy.

Na mocno rozgrzaną, natłuszczoną patelnię nakładamy po łyżce masy, formując placuszki.
W momencie, gdy zauważymy bąbelki na powierzchni placuszków, przewracamy je na drugą stronę.

Podajemy z owocami i syropem klonowym.

Smacznego :)