Salatka meksykańska z kurczakiem

Ta sałatka będzie idealna dla miłośników ostrzejszych smaków

200 gram fileta kurczaka
100 gram drobnego makaronu
200 g papryki czerwonej
1 mała cebula czerwona
Pół puszki kukurydzy
Pół puszki fasoli czerwonej
mały kawałek papryczki chili
Przyprawa do dań meksykańskiej użyłam przyprawę do chili con carne
Sól

Na sos
2 łyżki keczupu
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego

Makaron ugotować,odcedzić i wystudzić.

Fasolę i kukurydzę odcedzić,przepłukać.
Kurczaka pokroìć w kostkę i podsmażyć na patelni dodając przyprawę meksykańską.
Paprykę i cebulę oraz papryczkę chili pokroić w kosteczkę.
Wszystkie składniki na sos połączyć ze sobą
Składniki  przekładamy do miski polewamy sosem i dokładnie mieszamy.

Najlepiej odstawić na minimum godzinkę do lodówki