Drink Truskawkowe Daiquiri (Frozen Strawberry Daiquiri) to drink z truskawek, który jest prawdziwym HITem na lato. Jest bardzo zimny dzięki dużej zawartości kostek lodu, a dzięki temu mega orzeźwiający! Do tego przepyszny smak dojrzałych truskawek sprawia, że nie czuć w nim dość mocno alkoholu, więc całkiem przyjemnie się go pije. Uważajcie tylko, żeby nie wypić za dużo! ;)
Drink z truskawkami – jak zrobić?
Truskawkowe Daiquiri to drink z truskawkami na bazie białego rumu. Do tego pyszny mus ze słodkich truskawek oraz syrop truskawkowy (lub ewentualnie grenadina) i otrzymujemy pyszny słodki drink. Poza tym duża ilość kostek lodu sprawia, że swoim smakiem nieco przypomina owocowy sorbet i smakuje prawie jak deser! Ten drink z truskawkami to idealna propozycja na letnie upały, więc koniecznie go wypróbujcie w najbliższych dniach. Poza sezonem truskawkowym można użyć do jego wykonania mrożonych truskawek i wtedy ilość kostek lodu można nieco zmniejszyć, pozostawiając część truskawek nierozmrożoną.
Do truskawkowego Daiquiri najlepiej zaopatrzyć się w blender z ostrzami do kruszenia lodu lub wcześniej pokruszyć lód, umieszczając go w foliowym woreczku i rozdrabniając np. tłuczkiem do mięsa na mniejsze kawałki.
Drink Truskawkowe Daiquiri – Składniki:
- 1 czubata szklanka truskawek – ok. 170 g (najlepiej dojrzałych, słodkich)
- ok. 10-12 kostek lodu
- 25 ml syropu truskawkowego lub grenadiny
- 50 ml białego rumu
Przepis na drink z truskawkami ala Daiquiri:
- Najlepiej użyć blendera z ostrzami do kruszenia lodu, ponieważ zwykłe ostrza mogą się stępić podczas rozdrabniania kostek lodu.
- Truskawki umyć, osuszyć, oderwać szypułki. Wrzucić owoce do blendera i zmiksować na jednolity mus.
- Kolejno do musu owocowego wrzucić sporą ilość kostek lodu (u mnie było to aż 12 kostek), syrop truskawkowy (lub grenadinę) oraz biały rum i miksować całość do czasu aż lód będzie odpowiednio skruszony – ten drink z truskawkami będzie nieco przypominać swoją konsystencją sorbet.
- Gotowy drink przelać do szklanki, dodać słomkę i gotowe! Smacznego!
Więcej inspiracji na napoje alkoholowe znajdziecie tutaj: drinki przepisy.
