Niesamowicie soczyste kotlety mielone.
Składniki:
300 g mięsa mielonego z karkówki wieprzowej
2 pomidory
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 jajko
5 łyżek bułki tartej (do mięsa)
2 łyżki lubczyku
sól, pieprz
Przygotowanie:
Pomidory sparzamy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne,
kroimy w kostkę.
Cebulę i czosnek siekamy.
Dodajemy mięso, jajko, bułkę tartą oraz posiekany lubczyk.
Wyrabiamy na jednolitą masę, do smaku doprawiając solą i pieprzem.
Z masy formujmy kotlety, obtaczamy w bułce tartej, smażymy
na rozgrzanym oleju.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz