NAJLEPSZY KARCZEK Z ZIEMNIAKAMI Z GRILLA + FILMIK

Karkówka wieprzowa marynowana i do tego pyszne ziemniaczki zapiekane z czosnkiem i masłem, danie idealne na grilla. Pyszne, polecam. 

SKŁADNIKI : 

• 1-2 kg karkówki wieprzowej
• 0.5 kg ziemniaków 
• sól, pieprz, jarzynka do smaku 
• 6 ząbków czosnku
• naturalne masło 

                                                                    MARYNATA : 

• 1/4 szklanka oleju 
• 2 łyżeczki musztardy
• 3 łyżki ostrego ketchupu 
• 3 ząbki czosnku
• 1 łyżka słodkiej papryki + ostra do smaku
• około 1 łyżeczka soli
• pieprz do smaku 
• 1 łyżka przyprawy do grilla

                                                              PRZYGOTOWANIE :

1. Składniki marynaty wymieszać w miseczce. Karczek pokroić na plastry, natrzeć je marynatą z każdej strony i odłożyć do lodówki na kilka godzin.
2. Ziemniaki kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i jarzynką, mieszamy. Następnie dodajemy do nich pokrojony czosnek. Na folię aluminiową nakładamy porcję ziemniaków dodajemy po łyżeczce masła i zawijamy szczelnie sakiewki.
3. Na rozgrzanym grillu, grilujemy karczek i układamy sakiewki z ziemniakami.
4. Mięso ściągamy jak będzie dobrze wypieczone i miękkie, szybko się griluje bo marynata je zmiękcza. Natomiast ziemniaczki trzymamy aż będą miękkie.
5. Danie jest bardzo smaczne, polecam.

                                       Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrybcji kanału ;