KURCZAK W CIEŚCIE SEZAMOWYM + FILMIK

Kurczak w cieście sezamowym sprawdza się na każdym przyjęciu oraz polecam go przygotować na obiad. Smaczny na ciepło i zimno oraz soczysty. Można go przygotować bez sosu sojowego wtedy mięso będzie jaśniejsze. Polecam przepis. 

SKŁADNIKI :

• 1 pierś z kurczaka
• 1 jajko
• 1 szklanka mąki pszennej ( 150 g )
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 3/4 szklanki mleka
• 1/4 szklanka wody w razie konieczności
•  sól, słodka i ostra papryka do smaku
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• 4 łyżki sezamu białego
• olej do smażenia

PRZYGOTOWANIE :

1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy do smaku solą i paprykami, wlewamy sos sojowy, mieszamy.
2. Do miski wsypujemy mąki, proszek do pieczenia, dodajemy jajko, mleko, sok z cytryny, sól, papryki w proszku, sezam i ewentualnie wodę gdyby ciasto było zbyt gęste. Dokładnie mieszamy.
3. Kawałki kurczaka maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym, głębokim oleju.
4. Wykładamy na talerz wyłożony ręcznikami papierowymi.
5. Kawałki kurczaka podajemy z ryżem i ulubioną surówką. Smacznego.

                                 Zapraszam do obejrzenia filmiku i subskrypcji kanału ;