Znakomita warstwówka

Szybka i prosta sałatka warstwowa na każdą okazję. Idealny zestaw składników, który prezentuje się doskonale!

Składniki:

1 woreczek białego ryżu
pierś z kurczaka
marynowane pieczarki, ok. 200 g
1 por
1 czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
pęczek natki pietruszki
sos:
4 łyżki majonezu
2-3 łyżki śmietany 12%
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ryż ugotować wg przepisu na opakowaniu, odstawić do ostygnięcia. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem (można też vegetą) i usmażyć na patelni. Pieczarki odsączyć z zalewy i pokroić, paprykę pokroić w paseczki, pora w talarki, pietruszkę drobno posiekać. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
2. Przygotować sos: majonez połączyć ze śmietaną, doprawić do smaku.
3. Składniki układać w przezroczystej salaterce w kolejności (od dołu): ryż, por, kurczak, papryka, pieczarki, kukurydza. Każdą warstwę delikatnie polewać sosem. Wierzch oprószyć natką pietruszki.