Przejdź do contentuPrzejdź do wyszukiwarki
Pogotujmy logo

Pizza ze szpinakiem i jajkiem

Ilość
0

Pizza ze szpinakiem i jajkiem – w tym przepisie znajdziecie moją recepturę na idealne ciasto na pizzę, szybki sos pomidorowy i uzupełnienie całości w postaci pysznych, świetnie dobranych dodatków. Pizzę tę przygotowałem w ramach serii przepisów przygotowanych z wykorzystaniem piekarnika parowego GOTIE GPP-400 BAKEandSTEAM.

Pizza ze szpinakiem i jajkiem

Czas przygotowania 40 minutes
Całkowity czas 40 minutes

Składniki:

Ciasto na pizzę:

  • mąka pszenna 205 g
  • drożdże suszone 1 łyżka
  • sól 1/2 łyżeczki
  • cukier 1 łyżeczka
  • woda 120 ml
  • oliwa 1 łyżka

Sos pomidorowy:

  • passata pomidorowa 1/2 szklanki
  • cukier 1/2 łyżeczki
  • oregano 1 łyżeczka
  • sól, pieprz do smaku

Dodatkowo:

  • szpinak baby 2 duże garści, podsmażone na łyżeczce masła
  • sól, pieprz
  • pomidor 1 pokrojony w plastry
  • mozzarella 125 g
  • całe jajko 1

Wykonanie

  • W misce dokładnie mieszamy ze sobą mąkę, drożdże instant, cukier, sól i ciepłą wodę. Wyrabiamy do uzyskania gładkiego ciasta. Gotowe ponownie delikatnie wyrabiamy i rozwałkowujemy formując okrągły kształt o wielkości naszej blachy piekarnikowej. Pozostawiamy na 5-10 minut.
  • Wszystkie składniki sosu mieszamy w miseczce. Sos rozsmarowujemy na pizzach.
  • Na pizzy rozkładamy pokrwaną na mniejsze kawałki mozzarellę, pokrojone w plastry pomidory i podsmażony na maśle (doprawiony solą i pieprzem) szpinak.
  • Pieczemy w piekarniku parowym GOTIE GPP-400 BAKEandSTEAM z wykorzystaniem funkcji H3 (tryb pieczywa - opcja pizza), czyli w 180 stopniach Celsjusza przez 22 minuty.
  • Na 10-7 minut przed zakończeniem pieczenia na środek pizzy wylewamy całe jajko. Po upieczeniu pizzę posypujemy listkami świeżej bazylii.


Składniki:

    Wykonanie:

      Podziel się przepisem:
      gotiepolecaneslider

      Piotr Pałasz

      Cześć, tutaj Piotr, twórca Pogotujmy.pl. Mam nadzieje, że spodobała Ci się wizyta na moim blogu i jeszcze do mnie wpadniesz po nowe, kulinarne inspiracje :)

      Poznajmy się!

      🔥 Najnowsze przepisy:

      Bądź na bieżąco z nowymi przepisami!