Spaghetti z kotlecikami z kurczaka i sosem pomidorowym

To łatwe i szybkie danie z wykorzystaniem miesa i warzyw z rosołu
Składniki:

• 200gr. spaghetti
• kilka kulek z kurczaka- u mnie mięso z rosołu ,kurczak i wołowina
• 2 ząbki czosnku
• 200 ml sosu pomidorowego
• 2 marchewki z rosołu
• 1 pietruszka z rosołu
• oliwa z oliwek
• sól i pieprz
  
  

Wykonanie

Ugotować spaghetti zgodnie z zaleceniami na opakowaniu w osolonej wodzie.

Na rozgrzanej patelni usmażyć kotleciki z mięsa,dodać posiekane ząbki czosnku,krotko smażyć - sauté,

Następnie dodać sos pomidorowy, sól i pieprz, i gotować na wolnym ogniu przez 6-8 minut. Pokroić marchewkę i pietruszkę i dodać do patelni z sosem i kotlecikami, kontynuować gotowanie przez 4 minuty. Ugotowany makaron wyłożyć na talerze ,dodać sos z kotlecikami :))

Sauté (fr. sauter - skakać) – metoda przyrządzania potraw polegająca na smażeniu w małej ilości silnie rozgrzanego tłuszczu. Jest to również metoda smażenia mięsa, ryb, wątroby bez żadnej panierki tylko przyprawionych solą, pieprzem lub ziołami, tzw. smażenie w sosie własnym.