Fast Fish Food – czyli błyskawiczny makaron z łososiem w sosie śmietanowym

Fast Fish Food – czyli błyskawiczny makaron z łososiem w sosie śmietanowym

Eat (Przepisy), MAKARON, OBIADY, RYBY

Danie dla zabieganych, którym brakuje czasu nawet na gotowanie 🙂 Lubicie potrawy, które przygotowują się w 15 minut, kiedy już nie wyrabiacie na zakrętach? Ja czasem sięgam po produkty, które nie potrzebują czasochłonnej obróbki i z takich właśnie składa się to proste i szybkie danie.

*Nie zapomnijcie śledzić mnie na Instagramie i oznaczać zdjęć z moich przepisów #eatmefitme

Wykonanie

  1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
  2. Obierz i posiekaj drobno cebulę.
  3. Czosnek obierz i posiekaj dość drobno lub wyciśnij przez wyciskarkę do czosnku.
  4. Szpinak umyj i poprzekrawaj listki na połowę.
  5. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, wrzuć cebulę i smaż aż zmięknie i nabierze lekko brązowego koloru, dodaj czosnek i smaż przez minutę.
  6. Pokrój łososia na kawałki i wrzuć rybę na patelnię.
  7. Dodaj szpinak oraz przyprawy – bazylię, pieprz i sól.
  8. Śmietanę wlej na patelnię. Możesz dodaj odrobinę wody.
  9. Całość doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia.
  10. Polej sosem gorący makaron i wcinaj 🙂

Składniki

  • 100 g łososia lub łososia wędzonego
  • 150 g makaronu
  • 20 ml oleju Kujawski z czosnkiem lub zwykłego (może być też masło)
  • 1 duża cebula – około 40 g
  • 2 ząbki czosnku
  • garść szpinaku baby
  • 150 ml śmietany 18%
  • opcjonalnie 50 ml wody
  • szczypta mielonej kolendry – jeśli masz świeżą to będzie dużo lepsza : )
  • ½ łyżeczki białego pieprzu (może być też czarny mielony)
  • ¼ łyżeczki soli
  • opcjonalnie do dekoracji: listki kolendry

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, odwiedź mój Fanpage na Facebooku – będziesz na bieżąco z kolejnymi pysznymi wpisami 😀

Znajdziesz mnie również na Instagramie.

Happy, active, strong woman, Zumba Instructor, always hungry foodblogger , food photographer, pretty things lover, owner www.eatmefitme.pl

Dodaj komentarz