Fantastyczne placuszki na zsiadłym mleku ,bardzo delikatne, smaczne. Bardzo dobry pomysł na śniadanie, na słodko.
Składniki
- 1 szklanka zsiadłego mleka
- 1/2 szklanki wody gazowanej
- 2 jajka
- cukier waniliowy
- kilka łyżek cukru ( 3-5 w zależności jakie chcemy mieć słodkie)
- 1 szklanka świeżych malin
- 1 szklanka mąki pszennej
- cukier puder do posypania
- olej do smażenia
Mleko,wodę, jajka rozmieszać. Dodać pozostałe składniki oprócz malin. Gdy ciasto zbyt rzadkie dosypać mąki gdy zbyt gęste dolać wody gazowanej lub zsiadłego mleka. Po dokładnym wymieszaniu wsypać maliny i delikatnie przemieszać.
Rozgrzać olej na patelni, łyżką nakładać porcje ciasta i smażyć na złoty kolor z dwóch stron. Wyjąć na talerz, posypać cukrem pudrem i podawać. Można również polać jogurtem i posypać malinami.
Smacznego:)
