Śniadaniowe wrapy z pastą jajeczną i rukolą



Dzień dobry :-) Moje dzieci ostatnio polubiły pasty jajeczne. Tym razem zawinęłam w tortille, dodałam świeżą rukolę i wyszło pyszne śniadanie, które zniknęło w mig. Polecam, na pewno Wam posmakuje. Miłego dnia :-)

Składniki  pasta:

  • 5 jajek L
  • 1 awokado
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 2 łyżki dobrego gatunkowo majonezu
  • 1 kopiata łyżeczka tartego chrzanu (ze słoiczka)
  • sól
  • pieprz


Dodatkowo:

  • 4-5 placków tortilli u mnie szpinakowa
  • świeża rukola


1. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy na drobno. Awokado obieramy, usuwamy pestkę i kroimy w drobną kosteczkę. Kukurydzę odsączamy z zalewy. 
2. Wszystkie składniki dajemy do miseczki, dodajemy majonez, chrzan i mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem.
3. Na nasze placki rozkładamy pastę, na nią dajemy świeżą rukolę i zwijamy. Tak zwinięte przekrawamy na pół. Smacznego :-)





10 komentarzy:

Dziękuję za odwiedziny, jest mi bardzo miło :)

Copyright © 2016 kruche babeczki , Blogger