Razowe spaghetti z sosem pomidorowym i pieczarkami

Szybkie i zdrowe danie dziś na talerzu, zapraszam do gotowania.
Sos gotuje się dość szybko a makaron jak zalecił producent czyli jakieś 15 minut.
Danie będzie gotowe, pyszne i szybkie.
Spaghetti zdrowe, razowe, w sosie pomidorowym.

Składniki:

• 300 g makaronu spaghetti pełnoziarnistego

Sos pomidorowy:

• 1 łyżka oliwy
• 1 mała cebula
• 1 ząbek czosnku
• 100 g pieczarek
• 350 ml passaty pomidorowej
• 1 łyżeczka kocanki włoskiej
• szczypta cukru trzcinowego
• 200 g mięsa mielonego z karczku wieprzowego
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka suszonego majeranku

Przygotowanie dania:
Sos:

• Pokroiłam w kostkę cebulę i czosnek i podsmażyłam na oliwie, dodałam pokrojone w plastry pieczarki a potem mięso mielone i smażyłam aż z mięsa powstały podsmażone kuleczki.
• Wlałam wtedy sos pomidorowy, zioła i przyprawy i gotowałam aż sos zgęstniał.
• Doprawiłam do smaku sola i pieprzem.
• Makaron ugotowałam al'dente i wymieszałam z sosem, podałam od razu.

Smacznego.
Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Zespół pałacowo - dworski w Kurozwękach