Naleśnikowy rarytas

Nie wiem jak to nazwać, więc będzie to naleśnikowy rarytas.Tak posmakowało mojemu mężowi i robiłam już dwa razy i tu od razu pokazuję dwie wersje.Pierwszy raz naleśniki były z twarogiem wymieszanym z cukrem oraz z dodatkiem różnych owoców, a drugi raz dałam serek waniliowy i na dodatek ozdobiłam polewą czekoladową.Naleśniki za pierwszym razem były z dodatkiem soku jabłko -mięta Hortex, a za drugim razem jabłko.Obydwie wersje naleśników były pyszne.
ciasto na naleśniki

• 2 szkl.mąki
• 2 szkl.mleka
• 2 szkl.napoju Hortex
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżki oleju
• 2 jajka

dodatkowo:

• 600 ml śmietany 30 %
• kilka łyżek cukru [wedle własnego uznania]
• 2 łyżki żelatyny
• 100 ml wody
• 30 dkg twarogu lub serek waniliowy
• dowolne owoce
• polewa czekoladowa

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać albo zmiksować.Patelnię dobrze rozgrzać,wlewać niewielką ilość ciasta, dokładnie rozprowadzać po dnie patelni. Naleśniki smażyć z obydwu stron, odwracając delikatnie łopatką.Usmażone naleśniki posmarować twarogiem z cukrem lub serkiem , ułożyć i zwinąć.Przygotować jakiś pojemnik ,aby można było układać naleśniki.Żelatynę rozrobić w 100 ml ciepłej przegotowanej wody.Śmietanę z cukrem ubić, dodać żelatynę i wymieszać.Na dno pojemnika wlać trochę przygotowanej masy śmietanowej, ułożyć 3 -4 naleśniki [ w zależności od wielkości pojemnika ],wlać część śmietany , ułożyć znów naleśniki i zalać znów śmietaną.Do śmietany można dodać owoce i wymieszać lub podczas układania warstw ułożyć także dowolne owoce.Wstawić pojemnik do lodówki do zastygnięcia.Następnie wyjąć z pojemnika, polać polewą.