Holenderska sałatka z tuńczykiem w chrupiącej bułce

Smaczna jajeczna sałatka z tuńczykiem, wyrazistą cebulką, słodkim jabłkiem, chrupiącą kukurydzą i świeżym szczypiorkiem. Podana na świeżej sałacie z chrupiącą bułką to ciekawa propozycja na imprezową przekąskę lub pełnowartościowe śniadanie.

Składniki:

6 jajek

2 puszki tuńczyka w sosie własnym

1/2 puszka kukurydzy

1 jabłko

2 cebulki dymki

1 pęczek szczypiorku

2 łyżki ketchupu

4 łyżki majonezu

sól

pieprz

Dodatkowo:

6 bułek kajzerek

12 listków sałaty

Wykonanie:

1. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.

2. Tuńczyka i kukurydzę odsączyć z zalewy.

3. Jabłko obrać i pokroić w drobną kostkę.

4. Cebulki i  szczypiorek drobno posiekać.

5. Wszystkie składniki przełożyć do miski dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

6. Bułki przekroić na pół, położyć po 1 liściu sałaty, 2 łyżki sałatki,  przykryć liściem sałaty i górną częścią bułek.