Nie tylko dla wielbicieli słodyczy, ale dla wszystkich ceniących sobie smaczną i niedrogą kuchnię. Czemu więc "Kuchnia w czekoladzie"?
To właśnie ciemna i biała czekolada są dominującymi kolorami w moim królestwie, do którego Was zapraszam:)

poniedziałek, 11 marca 2019

Śniadaniowa zupa mleczna

Nigdy nie byłam zwolenniczką zup mlecznych, owsianek i słodkich śniadań. Raczej zawsze, po części z przyzwyczajenia, wybierałam słoną wersję- wszelkie kanapki z mnóstwem warzyw, które leciały jak tylko zrobiłam pierwszego kęsa, omlet... Tak jest mi wygodniej i zdecydowanie szybciej. Na samą myśl, że rano, po przebudzenie mam poświęcić jeszcze z 30 minut na przygotowanie śniadania skutecznie mnie od tego pomysłu odciąga. Od jakiegoś czasu zmieniłam trochę nawyk żywieniowy i jem po prostu płatki z mlekiem. Zdarza się też- tak jak w przypadku tego autorskiego pomysłu Zosi Cudny, który troszkę pod siebie zmodyfikowałam, że śniadanie przygotowuję wcześniejszego wieczoru. Jak nie w całości, to przynajmniej tyle, by z samego rana poświęcić na dokończenie jak najmniej czasu. I dla mnie to najlepsze rozwiązanie. A jakie śniadania Wy preferujecie?!


 
Składniki dla 2-3 osób:
 
½ litra mleka roślinnego
3 łyżki kaszy jaglanej
2 łyżki płatków owsianych
1 jabłko
25g orzechów włoskich+ kilka do dekoracji
2 łyżki suszonej żurawiny
2 łyżki rodzynek
2 łyżki syropu z daktyli lub klonowego
Szczypta soli
Łyżeczka soku z limonki i skórka z niej otarta

Sposób przygotowania:

Mleko gotujemy, na wrzące wsypujemy przepłukaną dokładnie kaszę, płatki owsiane i szczyptę soli. Gotujemy około 30 minut na małym ogniu, często mieszając, by nic nie przywarło. Do zupy dodajemy jabłko starte na drobnych oczkach, sok z limonki oraz posiekane orzechy, rodzynki i żurawinę. Gotujemy jeszcze około 10 minut, po czym nakładamy na talerz, dosładzamy syropem i dekorujemy pozostałymi orzechami i skórką otartą z limonki.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Będzie mi miło jeśli zostawisz słowo od siebie, pamiętaj jednak, że wszelkie komentarze z linkami, lądują w spamie ;)

Pamiętaj także, że pozostawiając komentarz wyrażasz zgodę na publikację jego jak i Twojego Nicku na tej stronie.