Pasta z jajek

Pasta z jajek będzie idealna do kanapek, jak również do wytrawnych babeczek.

• 6 jajek ugotowanych na twardo,
• 3 łyżki miękkiego masła,
• 1- 2 łyżki posiekanego koperku,
• 1 – 2 łyżki posiekanego szczypiorku,
• 1 łyżka majonezu,
• sól,
• świeżo mielony pieprz,
• koreczki helskie lub anchois,

Jajka zmiksować z masłem, majonezem, koperkiem i szczypiorkiem.

Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Świetnym dodatkiem do pasty będą koreczki helskie lub anchois.

Jeżeli nie użyjemy anchois to proponuje dodać do pasty trochę ostrej papryki.

Można podawać z chlebem, 

lub wypełniać nią kruche słone babeczki czy ptysie.