Placuszki jajeczne to bardzo smaczne bezmięsne danie. Ja pamiętam je z czasów dzieciństwa, bo często w piątki jadaliśmy je na obiad. Kto jeszcze nie próbował, gorąco polecam :)
Składniki:
- 10 jajek
- 4 łyżki bułki tarty oraz odrobina bułki do obtoczenia
- 3 łyżki posiekanych ziół ( u mnie trochę pietruszki i oregano)
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
8 jajek gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Do pokrojonych jajek dodajemy 2 jajka, zioła oraz bułkę tartą. Doprawiamy całość solą i pieprzem, mieszamy i formujemy kotleciki. Przygotowane kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.
- 10 jajek
- 4 łyżki bułki tarty oraz odrobina bułki do obtoczenia
- 3 łyżki posiekanych ziół ( u mnie trochę pietruszki i oregano)
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
8 jajek gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Do pokrojonych jajek dodajemy 2 jajka, zioła oraz bułkę tartą. Doprawiamy całość solą i pieprzem, mieszamy i formujemy kotleciki. Przygotowane kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.
Komentarze
Prześlij komentarz