Zapiekanka z brokułem

Szukacie pomysłu na dzisiejszy obiad? Już pędzę do Was z ciekawym pomysłem, który powinien zasmakować całej rodzince. 

Składniki:
- 1 brokuł
- 4 jajka
- 150 g śmietany 18 %
- 3 szklanki makaronu penne
- 3 pomidory
- 150 g sera żółtego
- sól, pieprz, papryka wędzona

Przygotowanie:
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. 3 jajka gotujemy na twardo i kroimy w plasterki, pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w plasterki. Brokuła podgotowujemy w osolonej wodzie a ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Śmietanę mieszamy z jednym jajkiem i przyprawami do smaku. Naczynie żaroodporne smarujemy olejem, wykładamy makaron, na to brokuła, pomidora oraz jajka. Całość zalewamy masą śmietanową i posypujemy startym serem. Naczynie wkładamy do piekarnika i pieczemy 20 minut w 180 C.



Komentarze