Tosty z parówką

Tosty powinny być wypieczone z wierzchu, a w środku miękkie. Przede wszystkim muszą być chrupiące i gorące.  Dlatego jeżeli robimy je w piekarniku, najpierw trzeba krótko, ale na dobrze rozgrzanej patelni, obsmażyć z obu stron na rumiano. Następnie układamy na nich ulubione dodatki i wkładamy  na krótko do dobrze nagrzanego piekarnika.

Składniki: 

-4 kromki chleba tostowego

-margaryna lub masło do posmarowania

-2  parówki z szynki

-50 ml piwa

-3 łyżki startego żółtego sera 

-żółtko

-szczypta cynamonu

Piwo, ser, cynamon i żółtko zmiksować na gładki sos.
Kromki chleba posmarować z dwóch stron margaryną lub masłem, obsmażyć  na  suchej, gorącej patelni na zloty kolor. 

Piekarnik rozgrzać do 180°. 

Parówki przekroić na pół w poprzek i wzdłuż. Ułożyć po dwie na toście, polać sosem piwnym, ułożyć na blasze i zapiekać w gorącym piekarniku 5 minut.

Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem.
Znakomitym dodatkiem będą  pomidory i mieszanka sałat polana sosem winegret.