” Pipin ” kanapka z jajecznicą i pieczarkami
Wiadomo powszechnie ,że Hobbici kochają pieczarki i jajka . Uwielbiają jeść , tak po prostu , obficie i smacznie . Pipin to kanapka o której marzy każdy mały i duży Hobbit . Moi dwaj Hobbici tez ją uwielbiają . Dla tych , którzy nie czytali ” Władcy Pierścieni ” i są ubożsi o tę wiedzę , informuje , że koniecznie musza nadrobić zaległości . Zarówno w jedzeniu , jak i lekturze 😉
Składniki :
- 2 jajka
- 1 łyżeczka masła
- sól do smaku
- świeży szpinak
- sos tatarski
- pieprz do smaku
- 2 kawałki chleba żytniego lub innego
- 2 pieczarki
Pokrojone pieczarki podsmażamy na maśle . Z jajek robimy jajecznicę ,tylko nieco mniej mieszamy żeby była bardziej zwarta . Na kromkach chleba układamy szpinak jako separator , żeby nie nasiąkały .
Następnie wykładamy zimną jajecznicę , pieczarki , sos tatarski , pieprz do smaku . Składamy przekrawamy i pałaszujemy 😉 Pyszna przekąska lub posiłek zastępczy. Smacznego !
