Chłopski kociołek – obiad jednogarnkowy w 30 minut!

Chłopski kociołek

Pyszne danie jednogarnkowe, do wykonania którego możemy użyć prawie wszystko co mamy akurat w lodówce: pieczone mięso z poprzedniego obiadu, dowolną kiełbasę, warzywa oraz zioła. Do zupy dodajemy surowy makaron (taki jaki akurat mamy w szafce) oraz koncentrat pomidorowy, które ją zagęszczają i powodują, że danie jest syte i bardzo smaczne. Polecam!

 

 

Składniki:

30-40 dkg mięsa – pieczonego, smażonego lub gotowanego

2 wędzone kiełbasy (użyłam polskie)

1 cebula

2-3 ząbki czosnku

1 czerwona papryka

2 ogórki kiszone

1/2 szklanki kukurydzy konserwowej

1,5 litra bulionu

1 szklanka makaronu

Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka i ostra

Ulubione zioła (u mnie zielona pietruszka, koperek, majeranek,bazylia, oregano )

3 łyżki koncentratu pomidorowego

opcjonalnie 1 łyżeczka cukru

 

 

*** W dużym garnku podsmażamy pokrojoną kiełbasę z cebulą i czosnkiem ***

*** Pod koniec smażenia dodajemy pokrojone w kostkę mięso, paprykę i ogórki. Mieszamy i podsmażamy jeszcze przez minutę ***

*** Całość zalewamy bulionem. Następnie dorzucamy zioła i gotujemy pod przykryciem 15 minut ***

*** Po tym czasie wsypujemy surowy makaron oraz kukurydzę konserwową ***

*** Gotujemy przez około 10 minut. Jeżeli danie będzie zbyt gęste dolewamy trochę wody ***

*** Dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy i gotujemy jeszcze przez około 5 minut ***

*** Zupę doprawiamy do smaku solą, pieprzem, papryką oraz opcjonalnie cukrem ***

*** SMACZNEGO ***

 

 

 

POLECAM TAKŻE:

  • IMPREZOWE HITY! POMYSŁY NA PRZEKĄSKI, DANIA I SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ

KOMENTARZE