Liczba gości w ciągu ostatniego roku

KOTLETY MIELONE Z PIECZARKAMI




kotlety mielone
Kotlety mielone z pieczarkami.


Kotlety mielone z pieczarkami


  Kotlety mielone z pieczarkami to danie, które łączy w sobie soczystość mięsa mielonego z aromatycznym smakiem świeżych pieczarek. Dzięki temu dodatkowi kotlety zyskują nie tylko wyjątkowy smak, ale także subtelny aromat grzybów.

Kotlety mielone mają delikatną konsystencję wewnątrz, a na zewnątrz tworzą chrupiącą, złocistą skorupkę, która nadaje im wyjątkowej tekstury. Mięso mielone łączy się z pieczarkami, cebulą i czosnkiem, tworząc wyrazisty smak.


Kotlety mielone


 Kotlety mielone są potrawą wszechstronną, którą można podać na różne sposoby, zależnie od preferencji i okazji. Oto kilka pomysłów jak je podać:
  • Ziemniaki puree i sos pieczarkowy. To klasyczne połączenie. Podanie kotletów mielonych z kremowym puree ziemniaczanym i gęstym sosem pieczarkowym to pewny sposób na zachwycenie gości.
  • Makaron z sosem pomidorowym. Jeśli wolisz coś bardziej włoskiego, podawaj kotlety mielone z pieczarkami na pysznym makaronie z sosem pomidorowym. To połączenie smaków z pewnością przypadnie do gustu.
  • Kotlety w bułce. Dodaj kotlety do świeżej bułki, dołóż sałatę, pomidora i ulubione sosy. Otrzymasz pyszny kotletowy burger.
  • Kasza jaglana lub ryż. Jeśli szukasz zdrowszej alternatywy dla ziemniaków, kotlety mielone doskonale komponują się z kaszą jaglaną lub ryżem.
  • Surówki. Świeże surówki z kapusty, marchewki lub ogórka dodają potrawie chrupkości i świeżości.


Kotlety mielone z pieczarkami składniki:

  • 500g mięsa mielonego (wieprzowego, wołowego lub mieszanki obu)
  • 200g pieczarek drobno posiekanych lub startych na tarce do jarzyn na większych oczkach)
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 1 jajko
  • 3 łyżki bułki tartej
  • około 1/4 szklanki mleka
  • 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • masło lub olej do smażenia
  • sól i pieprz do smaku
  • zioła i przyprawy według uznania (np. majeranek, tymianek lub papryka)
  • bułka tarta do panierowania


Kotlety mielone przepis:


Krok 1.
  • Na patelni rozgrzać masło lub olej na średnim ogniu. Dodać posiekaną cebulę i czosnek, smażyć przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i szklista.
  • Następnie dodać pieczarki do cebuli i czosnku. Smażyć przez kilka minut, aż odparuje z nich nadmiar wilgoci i staną się miękkie.
  • W osobnym naczyniu namoczyć bułkę tartą w mleku.
Krok 2.
  • W dużej misce połączyć mięso mielone, jajko, namoczoną w mleku bułkę tartą, smażone pieczarki z cebulą i czosnkiem, koncentrat pomidorowy. Wszystko dokładnie wymieszać.
  • Doprawić mieszankę solą, pieprzem i wybranymi przyprawami. Dobrze wymieszać, aby wszystkie składniki były równomiernie połączone.
  • Z masy mięsnej formować okrągłe kotlety, panierować w bułce tartej.
Krok 3.
  • Na rozgrzanym tłuszczu smażyć kotlety na średnim ogniu przez 4-5 minut z każdej strony lub aż będą złociste i dobrze podpieczone. Patelnię z kotletami zdjąć z ognia, na każdy kotlet położyć odrobinę masła, nakryć pokrywką patelnię i trzymać w cieple przez kilka minut.

Kotlety mielone z pieczarkami to danie, które można dostosować do własnych preferencji smakowych i podawać z różnymi dodatkami, aby stworzyć zróżnicowane i apetyczne posiłki.

Oto kilka innych przepisów na kotlety, które mogą Ci się spodobać:

Kotlety mielone z pieczarkami


Kotlety mielone z pieczarkami to smaczne, sycące i wszechstronne danie, które można dostosować do własnych preferencji smakowych. Są idealne na obiad i mogą być podawane na wiele różnych sposobów, co sprawia, że są ulubioną potrawą wielu osób na całym świecie.



Miłego gotowania!

Przepis zaktualizowany


kotlety mielone
Kotlety mielone z pieczarkami.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Ebook

Przetwory domowe i inne wyroby tradycyjne

Grill i posiłki na świeżym powietrzu

CO NA OBIAD

Copyright © 2016 MOJA KSIĄŻKA KUCHARSKA , Blogger