Ostatnie godziny 2018 roku przed nami. Przed nami także cały 2019 rok. Wraz z rozpoczęciem Nowego Roku 2019 blog obchodzić będzie swoje 9. urodziny! To 9 najpiękniejszych lat mojego życia, a przed nami jeszcze więcej!
Dzisiejszy wieczór świętuję z sałatką jarzynową z kukurydzą i majonezem oczywiście, bo nie wyobrażam sobie świętowania bez majonezu w sałatce!
W 2018 rozpoczęłam produkcję teł do zdjęć hand made, na zdjęciu jedno z nich w kolorach zieleni, bardzo je lubię :)
Sałatka jarzynowa z kukurydzą i majonezem to moja propozycja na Karnawał 2019!
Wszystkiego najpiękniejszego w Nowym 2019 Roku. zdrowia, bo ono najważniejsze!
Wszystkiego najpiękniejszego w Nowym 2019 Roku. zdrowia, bo ono najważniejsze!
Sałatka jarzynowa z kukurydzą i majonezem
Składniki:
- 1 kg marchewki
- 500 g g korzenia pietruszki
- 1 średni seler
- 400 g kukurydzy z puszki
- 400 g groszku z puszki
- 3-4 łyżki majonezu
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Warzywa obieramy.
- Płuczemy pod zimną wodą.
- Wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości.
- W tym czasie groszek i kukurydzę odcedzamy.
- Przekładamy do dużej miski.
- Ugotowane warzywa odcedzamy.
- Odstawiamy do ostudzenia.
- Wszystkie warzywa kroimy w kostkę.
- Dodajemy do miski z groszkiem i kukurydzą.
- Do sałatki dodajemy majonez, mieszamy.
- Na koniec w razie potrzeby odprawiamy do smaku.
- Najlepiej smakuje, jeśli będzie w lodówce przed podaniem.
- Taką sałatkę wzbogacić można o jajka na twardo i posiekaną cebulę.
- Świetnie smakuje z dodatkiem posiekanej natki z pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz