niedziela, 30 grudnia 2018

SZYBKI PIERNIK




Składniki:
  • 100g masła
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki przyprawy do piernika
  • 250 ml mleka
  • 3 średnie jajka
  • 200g mąki pszennej
  • 200g cukru
  • 1⅓ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
Dodatkowo:
  • około 250g powideł śliwkowych
  • orzechy do posypania wierzchu piernika
Polewa:
  • 100g czekolady deserowej
  • 50g masła
W rondlu rozpuszczamy masło i czekoladę, mieszamy do uzyskania gładkiej masy, przestudzoną polewą polewamy piernik


Wykonanie:
  • do rondla wkładamy masło, miód, kakao oraz przyprawę do pierników, mieszamy aż masło się rozpuści i wszystkie składniki się ze sobą połączą. Masę odstawiamy z ognia i (do ciepłej) wlewamy  mleko ,mieszamy, następnie dodajemy jajka, mieszamy
  • do miski dodajemy suche składniki czyli mąkę, cukier, sodę, proszek do pieczenia oraz sól, mieszamy
  • do suchych składników dodajemy  płynną masę i miksujemy na najniższych obrotach do połączenia składników
  • ciasto przelewamy do formy (20x30cm) wyłożonej papierem do pieczenia pieczemy około 30 minut od suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 180ºC
  • gotowy piernik przekrawamy na dwa blaty, jeden z nich smarujemy powidłami, przykrywamy drugim , który polewamy polewą czekoladową,  wierzch  posypujemy posiekanymi orzechami.






Źródło:https://www.kwestiasmaku.com/przepis/piernik-last-minute

15 komentarzy:

  1. Very spice cake . I also lite to eat such cake .

    OdpowiedzUsuń
  2. Keep it for more updates about this blog. Get the best Web Designing and Digital Marketing Services.
    Digital Marketing Company in Delhi

    OdpowiedzUsuń
  3. Nice blog, visit Mutual Fund Wala for Mutual Funds India, Mutual Fund Companies and Mutual Fund Agent.
    Mutual Funds India

    OdpowiedzUsuń