Domek z piernika

Mój pierwszy domek z piernika, jestem z niego mega dumna. Domek złożony jest z ciasta piernikowego a udekorowany lukrem królewskim. 

Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 80 g cukru pudru
- 2 żółtka
- 100 g miodu
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki kakao
lukier
- 2 białka
- 2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka soku cytrynowego

Przygotowanie:
Wszystkie składniki łączymy, zagniatamy ciasto i odstawiamy do lodówki na minimum godzinę. Następnie wałkujemy ciasto, wykrawamy szablony domku i pieczemy w 180 około 15 minut.  Części domku studzimy a następnie składamy i sklejamy za pomocą lukru królewskiego (białko ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier puder oraz sok z cytryny) 

Źródło:
Szablon domku http://cupcakefactory.pl/wp-content/uploads/2014/12/DOMEK-Z-PIERNIKA-SZABLON.pdf

http://cupcakefactory.pl/domek-z-piernika-szablon/