Przygotowując świąteczne menu, warto pamiętać o preferencjach naszych gości, tradycyjnie pojawią się potrawy mniej i bardziej kaloryczne.Pojawią się w różnej wersji sałatki, jedną z nich będzie sałatka z piersią z kurczaka z owocami.Połączenie kurczaka z owocami petarda. 

 

Firma Happycall jako jedyna na światowym rynku wynalazła patelnię dwustronną z powłoką tytanową titanium jumbo grill, która charakteryzuje się unikalną funkcjonalnością  bardzo wysoką jakością,

Patelnia dwustronna, która dzięki swojej innowacyjnej budowie zapobiega wydostaniu się na zewnątrz zapachu, dymu rozpylaniu oleju podczas przyrządzania.

Dzięki szczelnemu zamknięciu pieczenie, smażenie czy duszenie potraw jeszcze nigdy nie było tak proste

Patelnia została wyposażona w najwyższej jakości silikonowe uszczelki, które zwiększają ciśnienie wewnątrz patelni. Patelnia spełnia rolę piekarnika, dzięki  specjalnej silikonowej uszczelce zapobiega utracie ciepła i zwiększa wewnątrz ciśnienie. Potrawa nie traci wartości odżywczych, mięso jest soczyste,

Zastosowanie innowacyjnych rozwiązań pozwala przygotowywać potrawy na niskiej temperaturze bez strat wartości odżywczych, dymu i zapachów Patelnia została pokryta specjalną powłoką tytanu, który  jest odporna na przywieranie potraw podczas przygotowania.

 Tytanowa powłoka  jest niezwykle twarda, co czyni ją odporną na wszelkie zarysowania czy ścieranie mogące pojawić się po dłuższym użytkowaniu Dodatkowo została wyposażona w wypustki grillowe, dzięki czemu potrawy po przypieczeniu posiadają apetyczne paski

Bardzo ciekawym rozwiązaniem jest magnetyczny zatrzask w uchwycie, który umożliwia proste i wygodne otwieranie i zamykanie patelni. Zamknięcie powoduje również, że przyrządzany przez nas posiłek zostaje równomiernie dopieczony z obu stron smakując doskonale.

Na patelni przygotowałam pierś z kurczaka z owocami, czas przygotowania zmniejszył się o kilka minut, pierś wyszła bardzo soczysta.

Sałatka  z piersią z kurczaka

Składniki

• ·       1 pierś z kurczaka 

Marynata cytrynowa

• sok i skórka starta ze sparzonej cytryny,
• 5 łyżek oliwy,
• łyżeczka drobnego cukru,
• szczypta pieprzu.

Dodatkowo

• ·       szpinak
• ·       świeży ananas
• ·       gruszka
• ·       orzechy
• ·       pomarańcza
• ·       granat
• ·       sól pieprz do smaku
• ·       olej kokosowy
  

Sposób wykonania

krok pierwszy

Przygotowanie marynaty

Wszystkie składniki marynaty wymieszać w miseczce.

Pierś z kurczaka umyć włożyć do marynaty. Odstawić w chłodne miejsce. Pierś z kurczaka smażymy na oleju kokosowym z każdej strony  kilka minut

Krok drugi

Kawałki ananasa, gruszki i pomarańczy posypujemy brązowym cukrem i grillujemy z każdej strony do zarumienia.

Krok trzeci

Na talerzu układamy szpinak, kawałki grillowanej piersi z kurczaka, ananasa, pomarańczy, gruszki całość posypujemy orzechami i pestkami granatu