RYBA PANIEROWANA

Ryba panierowana to absolutny klasyk podczas kolacji Wigilijnej. Przygotowana według tego przepisu jest mięciutka w środku z chrupiącą złota panierką

Składniki

2-3 filety
3 łyżki mąki pszennej 

3 łyżki bułki tartej
olej do smażenia
sól, pieprz do smaku

Sposób przygotowania

Opłukane i osuszone filety pokroić na kawałki.

Następnie każdy kawałek ryby oprószyć solą oraz pieprzem.

Przyprawioną rybę obtoczyć w mące bułce tartej, roztrzepanym jajku i ponownie w mące. każdy kawałek fileta. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu kilka minut z każdej strony.

Tak przyrządzona ryba świetnie smakuje z ziemniakami z olejem lnianym

Smacznego.