Placuszki meksykańskie z sosem jogurtowo - śmietanowym

Miałam puszkę mieszanki meksykańskiej Bonduelle na ciepło: chili sin carne i nie miałam ochoty na jej zjedzenie samej.
Pomyślałam że jak ją wymieszam z dodatkami to mogą wyjść pyszne placuchy i tak też zrobiłam a placki wyszły wyborne.
Sos jogurtowo - śmietanowy dopełnił całości.
Wykorzystajcie pomysł bo warto.
Placki po meksykańsku.

Składniki:
Placki:

• 1 puszka Meksykańskie chili sin carne - 425 ml Bonduelle
• 2 jaja
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mąki pszennej T 650
• olej do smażenia

Sos:

• 150 ml śmietany 10%
• 150 ml jogurtu naturalnego Skyr
• 3 ząbki czosnku
• sól morska
• 1 łyżka posiekanego koperku

Przygotowanie placuszków:

• Do miski przełożyłam mieszankę meksykańską, dodałam jaja i wymieszałam.
• Potem dodałam mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i jeszcze raz wymieszałam.
• Na rozgrzanym oleju smażyłam małe placki z obu stron na złoty kolor.
• Do drugiej miski dodałam śmietanę i jogurt, dodałam przeciśnięty czosnek, posiekany koperek i sól, wymieszałam.
• Podałam placki z sosem.

Smacznego.
Przepis autorski.

"Podróże małe i duże"

Kąty Rybackie